همه ما از کودکی در مورد جوانمردی و جوانمردان داستان ها و حکایت هایی را شنیده و خوانده ایم اما شاید ندانیم که این صفت در روان شناسی به ویژه رویکرد جدید آن یعنی روان شناسی مثبت گرا به صورت علمی تعریف و تبیین شده است.
در علم روان شناسی، جوانمردی را مجموعه ای از دو فضیلت انسانیت (شفقت) و اعتدال دانسته اند. فضیلت انسانیت که به معنای توجه به دیگران و دوستانه رفتار کردن با آنان است، خود از سه ویژگی عشق، مهربانی و هوش عاطفی و فضیلت اعتدال یا میانه روی که مانع افراط و تفریط در امور می شود و از این طریق، ما را در برابر تنفر، تکبر، پیامدهای نامطلوب، خوشی های ناپایدار و بی ثباتی های هیجانی محافظت می کند نیز از چهار ویژگی عفو و گذشت. فروتنی، آینده نگری و کنترل خود تشکیل شده است که در ذیل به تفصیلبه آنها اشاره می شود.
عشق
افرادی که به دیگران عشق می ورزند برای روابط صمیمانه ارزش زیادی قائلند و می کوشند چنین روابطی را ایجاد و حفظ کنند ما ممکنا ست به کسانی که به آنها وابسته ایم. به کسانی که به ما وابسته اند یا به کسانی که از نظر عاطی و احساسی برایمان جذابند. احساس عشق و علاقه کنیم. این ویژگی سبب می شود که فرد به دیگران اعتماد کند و در تصمیم گیری هایش دیگران را بر خود مقدم دارد.
مهربانی
روان شناسان، مهربانی را مجموعه ای از احساسات مرتبط با نوع دوستی، همیاری، سخاوت و تمایل کلی برای کمک به دیگران می دانند. افراد مهربان معتقدند که دیگران نیز به اندازه آنها اهمیت دارند. همچنین، از نظر آنها دادن باارزش تر از گرفتن است. نتایج پژوهش ها نشان داده اهست که اعمال خیرخواهانه و کمک به دیگران سبب افزایش بهزیستی روانی و جسمانی افراد می شود.
هوش عاطفی
افرادی که از هوش عاطفی بهره برده اند. به احساسات و نیات خود و دیگران آگاهی دارند. همین امر به آنها کمک می کند در موقعیت های گوناگون به بهترین نحو ممکن واکنش نشان دهند و در مواقع لزوم، با دیگران همدردی کنند. اصولا افراد دارای هوش عاطفی به دلیل توانایی قراردادن خود در جای دیگران، راحت تر دیگران را می بخشند و به آنها اعتماد می کنند. به دلیل داشتن این ویژگی ها دیگران نیز خواهان دوستی با این افراد هستند.

عفو و گذشت
نتایج مطالعات دکتر انرایت و همکارانش درباره بخشش در دانشگاه ویسکانسین نشان داده است که درمان عفونت های جسمانی با پنی سیلین و دیگر داروها اهمیت د ارد. این پژوهشگر بخشش را فرآیندی چند مرحله ای می داند که عبور از همه آنها مستلزم یادگیری مهارت ها و صرف زمان کافی است. این مراحل عبارتند از:
1. مرحله کشف: در این مرحله، فرد قربانی از درد عاطفی که در نتیجه رنجش به وجود می آید آگاه می شود و در خود نیاز به تلافی و غیرعادلانه بودن رنجش را احساس می کند. بنابراین، ممکن است احساساتی مانند خشم یا حتی تنفر را تجربه کند. به دلیل تجربه این احساسات منفی و همچنین، آگاهی کامل از ظلمی که بر فرد قربانی رفته است. وی درد زیادی تحمل می کند و دچار آشفتگی روانی می شود. مهم ترین مسئله در این مرحله اختصاص دادن میزان انرژی مناسب برای غلبه بر درد و حفظ عملکرد مطلوب در حیطه های ارتباطی، شغلی و تحصیلی است. همچنین، در این مرحله، شخص تصمیم به تلافی جویی و انتقام گرفتن از فرد متخاصم می گیرد.
2. مرحله تصمیم گیری: در این مرحله، فرد قربانی به این نتیجه می رسد که فرد خاطی تنها سبب رنج بیشتر وی می شود و به این بینش دست می یابد که برای تسیهل فرایند التیام لازم است بعضی نگرش های خود را تغییر دهد. همچنین ممکن است وی گاهی به بخشودن شخص خاطی فکر کند. نکته مهم در این مرحله غلبه بر احساسات، افکار و اعمالی است که حول انتقام گرفتن وجود دارد.
3. مرحله عملی: در این مرحله، فرد آسیب دیده به صورت عمل یبخشودن فرد خاطی را آغاز می کند. قربانی به بررسی زوایای زندگی فرد خاطی می پردازد و سعی می کند خودش را جای وی بگذارد. ممکن است به این نتیجه برسد که شرایط نابهنجار دوران کودکی فرد متخاصم، وضعیت اقتصادی نامطلوب او یا فقر فرهنگی اش باعث چنین رویدادی شده است. همچنین، احتمال دارد که اگر خود او نیز در چنین موقعیتی قرار می گرفت، قادر به کنترل رفتار و کردارش نبود. این افکار سبب ایجاد حس دلسوزی نسبت به فرد خاطی می شود و از سر گرفتن دوباره روابط را ممکن می سازد.
4. مرحله نتیجه: در این مرحله فرد بخشایشگر درمی یابد که بر اثر بخشش فرد خاطی از افکار و احساسات منفی رها شده است. همچنین، وی به این نتیجه می رسد که این مسئله باعث رشد فردی وی و افزایش آگاهی او درباره خودش و دیگران شده است.

فروتنی
افراد فروتن بهتر می دانند که به جای صحبت کردن درباره فضائل و کمالات خود، با رفتار و کردارشان دیگران را متوجه قابلیت هایشان سازند. این افراد از خود شناخت صحیحی دارن دو می دانند که قادر نیستند هر کاری را انجام دهند. بنابراین، از کمک های دیگران بهره می جویند. آنها با دیگران صرف نظر از رتبه و مقام اجتماعی برخورد مناسبی دارند.
آینده نگری
این ویژگی به معنای جهت گیری عملی درمورد اهداف آینده است. وجود این خصیصه در فرد سبب می شود که وی در قبال تصمیماتی که اتخاذ می کند محتاط باشد. از ریسک های بی مورد بپرهیزد، همیشه اهداف اصلی خود را به خاطر داشته باشد و بر مبنای آنها تصمیم گیری کند. افراد آینده نگر رفتار تکانشی خود را بررسی و پیامدهای اعمالشان را پیش بینی می کنند. باید در نظر داشته باشیم که این ویژگی مترادف کوته بینی و احتیاط یبش از حد نیست. بلکه به معنای هوشمندی و توانایی برنامه ریزی برای رسیدن به اهداف مهم زندگی است.
کنترل خود
کنترل خود به فرایند اعمال کنترل بر اعمال خود به منظور دستیابی به اهداف یا عمل بر طبق هنجارهای جامعه اطلاق می شود. این توانایی هم در مورد مقاومت در برابر وسوسه ها (پرهیز از بدگویی و دروغ گفتن) و هم در مورد شروع فعالیت های مطلوب (مانند کمک کردن به دیگران) کاربرد دارد.
سلامت «منزل» شامل تمامی حوزه های سلامت، از آسایش روحی تا آرامش درونی و از حظ بصری تا اقناع شنیداری می شود. «منزل» همانگونه که ایده هایی برای سلامت روحی افراد خانواده و نیز ایجاد زیبایی و آرامش درون چارچوب خانه ارائه می دهد، سعی دارد تا با استفاده هرچه بیشتر از طبیعت، زندگی را به خانه روح شما که همان جسمتان است وارد سازد. «عطاری منزل» پنجره جدیدی است که از «منزل» به روی طبیعت گشوده می شود و ایده های سالمی برای استفاده از انواع گیاهان دارویی ارائه می دهد.روش تهیه جوشانده، بخور، پماد، صابون و حتی دربرخی موارد پختن سوپ های خوراکی با استفاده از گیاهان دارویی، به شما کمک خواهد کرد تا زندگی سالمی در خانه سالم خود داشته باشید.
گیاه بومادران اصالتا متعلق به اروپا و آسیای غربی است و بهصورت سنتی بهعنوان مرهم برای زخمها استفاده میشده است. این گیاه در آلمان و كشورهای اروپای شمالی نیز استفاده زیادی داشته است و از قدیم الایام در طب سنتی ایران مورد استفاده قرار می گرفته است. امروزه نیز می توانید بومادران را از عطاری ها و فروشگاه های گیاهان دارویی تهیه کنید. این گیاه بهدلیل قابلیتی كه در انقباض خون و جلوگیری از خونریزی دارد و همچنین خاصیت ضد سرماخوردگی، از ارزش زیادی برخوردار است. از آن برای درمان سرماخوردگی و همچنین اختلالات مجاری ادرار نیز استفاده میشود.
قسمتهای قابل استفاده گیاه: برگها، گلها و روغن اصلی
عناصر سازنده گیاه: آسپاراژین، روغنهای فرا، اسید سالیسیلیک، استرولها، فلاونوئید
موارد استفاده و قابلیتها:
قابض خون و ضد خونریزی، مدر (ادرار آور)، كمك به هضم غذا و محرك دستگاه گوارش، تقویت كننده سیستم قاعدگی، روغنهای فرار این گیاه خاصیت ضد التهاب و ضد آلرژی دارند.
نحوه استفاده از گیاه:
شما میتوانید این گیاه را مانند چای دم كنید و روزی 3فنجان از آن را بنوشید (1 تا 2 قاشق چایخوری از گیاه به ازای هر فنجان آب جوش). این كار سبب تعریق بیشتر بدن و كاهش تب میشود. همچنین اگر این جوشانده را با اسانس نعناع بهخوبی تركیب كنید، محلول بسیار خوبی برای درمان سرماخوردگی است. یك فنجان از این جوشانده میتواند اشتها را نیز تحریك كند.
میتوانید از قطره عصاره این گیاه نیز استفاده كنید و 20 تا40 قطره از آن را سه بار در روز میل كنید. این كار، اختلالات مجاری ادرار را درمان میكند.
هنگام خون دماغ شدن نیز میتوانید یك برگ تازه از گیاه را داخل سوراخ بینی قرار دهید. برگ تازه این گیاه به سرعت خونریزی بینی را متوقف میكند.
از پماد این گیاه به صورت مرهم روی زخمها استفاده می شود.
موارد استفاده از روغن این گیاه نیز به این صورت است: 10قطره از روغن را روی قسمت مورد نظر بریزید و تا هنگامیكه پوست احساس گرما كند آن را بمالید. این كار برای التیام درد مفاصل بسیار موثر است.
بخور (استنشاق بخار) این گیاه نیز برای درمان تب یونجه بسیار موثر است. برای این كار باید یك قاشق غذاخوری از گل تازه این گیاه را در آب جوش بریزید تا با آب بجوشد سپس بخار آن را به مدت حداقل 2 تا 3 دقیقه استنشاق كنید.
نحوه كاشت و تولید گیاه
این گیاه برای رویش باید به خوبی آبیاری شود و در جایی قرارگیرد كه نورخورشید كاملا بر آن بتابد. دانه این گیاه را باید در فصل بهار بكارید. تكثیر آن از طریق ریشه صورت میگیرد و بهترین فصل برای این كار بهار و پاییز است. این گیاه به سرعت رشد میكند. در فصل تابستان میتوانید برگها و قسمتهای دیگر گیاه را برداشت كنید و به محض گل دادن گیاه نیز میتوانید گل آن را برداشت كنید.
هشدار: خیلی به ندرت پیش میآید كه گیاه بومادران سبب ایجاد حساسیتهای پوستی شود و استمرار و استفاده مداوم از این گیاه نیز ممكن است حساسیتهای پوستی را افزایش دهد. در دوران بارداری از این گیاه استفاده نكنید. همچنین استفاده از روغن این گیاه برای موارد داخلی باید تحت نظر و با تجویز دكتر كارشناس باشد.
گلهای این گیاه سفید است و گاهی به رنگ صورتی ملایم نیز دیده میشود. گل این گیاه رایحهای شبیه بوی مشك دارد و از اوایل فصل تابستان تا اواخر پاییز شكوفا میشود.
برگهای این گیاه كه مانند پر نرم و سبك است مرهم خوبی برای جلوگیری از خونریزی زخمهاست.
ریشههای محكم و برگهای این گیاه باید در تابستان برداشت شوند. این گیاه بهطور كلی گیاهی معطر است.
برترین ها: چرا با وجود اینكه كمابیش دستورات تغذیه صحیح را رعایت میكنید و با ورزش هم بیگانه نیستید ولی هر سال كه میگذرد به حجم چربیهای شكمتان اضافه میشود؟ متخصصان تغذیه معتقدند، اینكه چه میخورید مهم نیست بلكه اینكه چطور میخورید اهمیت دارد. با كمی تغییر جزئی میتوانید سایز كمر خود را ثابت نگه دارید.مثلا برای صبحانه چه خوردهاید؟ اگر تخم مرغ و چای یا گرانولا(مخلوط انواع غلات و مغزها و چند میوه كه بهصورت كیك یا مخلوط با شیر یا عسل مصرف میشود) و آبمیوه خوردهاید منتظر یك شوك باشید. درست است كه مخلوط این مواد مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به بدن شما میرساند اما به مدت طولانی شما را سیر نگه نمیدارد. این یكی از دلایلی است كه شما به رغم خوردن غذاهایی مفید، چاق میشوید. متخصصان تغذیه معتقدند، وقتی شما صرفا بر مبنای خاصیت تغذیهای مواد غذایی از آنها استفاده كنید قطعا وزن اضافه خواهید كرد. راه حل این است كه صرفا به سالمبودن غذا بسنده نكنیم بلكه به مقدار مناسب و در زمان مناسب از این غذاها بخوریم و از همه مهمتر اینكه غذای ما تركیبی از پروتئین، چربی و كربوهیدرات باشد.
نخستین و مهمترین قانون این است كه همیشه پروتئین و كربوهیدراتهای پیچیده را با هم بخوریم نه جدا از هم. صرف خوردن كربوهیدرات باعث تبدیل سریع آن به گلوكز میشود كه همان سوخت سلولی است. گلوكزی كه به سرعت جذب سلول نشود، توسط انسولین از خون پاك شده و در نهایت بهصورت چربی ذخیره میشود. بنابراین انرژی شما به مدت كوتاهی افزایش یافته و قند خون هم بالا میرود اما در عرض مدت كوتاهی شما احساس خستگی و گرسنگی كرده و انرژیتان به سرعت افت میكند. به همین دلیل است كه مثلا تخم مرغ در مقایسه با گرانولا به مدت طولانیتری شما را سیر نگه میدارد. به همین ترتیب شما میتوانید ناهار خود را با افزودن مقداری ماهی تن به سالاد یا اضافه كردن لوبیا به سیب زمینی پخته متعادل كنید. روزانه 3 وعده غذا و 2میانوعده بخورید.
همیشه تا یك ساعت بعد از بیرون آمدن از رختخواب صبحانه بخورید تا سطح انرژی بدن متعادل باقی بماند. متخصصان تغذیه پیشنهاد سادهای دارند؛ گروههای غذایی مختلف را با هم تركیب كرده و هر 2 یا 3 ساعت غذا بخورید.
این یك رژیم غذایی سریع و فوری نیست اما نتایج بلند مدت بسیار مفیدی در بر دارد. بعد از مدتی وقتی بدن شما با این شیوه غذاخوردن تطابق پیدا كرد در عرض یك ماه حدود 4 كیلو وزن كم خواهید كرد. با این نوع تغذیه با رژیم غذایی خداحافظی كرده و از غذاخوردن لذت ببرید.
با غذا چای یا قهوه بخورید زیرا كافئین قند خون را افزایش میدهد. چای سبز و سفید و سیاه كافئین كمتری دارد و میتوان به مقدار بیشتری چای خورد. بهجای شام حاوی نشاسته، سبزی و میوه بخورید. شما بعد از خوردن شام فعالیت بدنی زیادی نخواهید داشت و طبعا نیازی به آزادسازی سریع انرژی ندارید. در عوض انرژی به شكلی آهسته و از منبع كربوهیدراتهای پیچیده آزاد میشود. با این كار دیگر تمایلی به خوردن قبل از خواب باقی نمیماند. بهجای كربوهیدرات آبمیوه بخورید. بنابراین موقع صبحانه با تخم مرغ بهجای میوه تازه میتوانید آب آن را بگیرید و میل كنید. از غذاهای شیرین پرهیز كنید. شكر سادهترین قند ساده است و به راحتی به گلوكز تبدیل شده و سطح انرژی را به سرعت بالا میبرد و در عین حال بلافاصله شما را گرسنه میكند. اگر به چیزهای شیرین علاقه دارید شكلات تلخ و سیاه با 80درصد كاكائو گزینه مناسبی است. در انتهای غذا میوه نخورید. با این كار هضم مواد غذایی دچار اشكال شده و ممكن است شما با مشكل تجمع گاز در روده روبهرو شوید.

محققان دانشگاه هاروارد و دانشگاه ایالتی لوئیزیانای آمریكا دریافتند، افرادی كه كالری دریافتی خود را كاهش میدهند در عرض 6 ماه فارغ از نوع رژیم غذایی، حدود 5 كیلو وزن كم میكنند. در واقع اگر چیزی را كه میخورید دوست نداشته باشید، لذت غذا خوردن را از دست میدهید. نتایج این یافتهها امكان داشتن یك رژیم غذایی منعطف را میدهد تا كمی از این غذا و كمی از دیگری كم كنید و همچنان از خوردن لذت ببرید.
اگر شما روزانه 100 كالری كمتر دریافت كنید در عرض یك سال بیشتر از 5 كیلو وزن كم خواهید كرد و اگر روزانه250 كالری كم دریافت كنید این رقم به حدود 10 كیلو میرسد. میخواهید سریع تر وزن كم كنید؟ روزانه 500 كالری را از برنامه غذایی خود حذف كنید و در نصف زمانی كه گفتیم همان مقدار وزن كم خواهید كرد. حالا با هم چند راه ساده برای كم كردن كالری را مرور خواهیم كرد.

- شما فقط از یك گروه غذایی استفاده میكنید
خوردن فقط یك گروه غذایی یا حداكثر 2گروه (مثل پاستا و سس گوجه فرنگی برای ناهار یا نان تست برای صبحانه) باعث گرسنگی و خستگی شما خواهد شد. كمی پروتئین و چربی اضافه كنید تا انرژی شما در حد مطلوب باقی بماند. به پاستا پنیر اضافه كنید و روی نان تست كره بادام زمینی بمالید تا مجبور نباشید یك ساعت بعد دنبال بیسكویت بگردید.
- شما كالری را بهشدت كم میكنید
كم كردن شدید كالری باعـــث میشود بدن فكر كند كه در حال تجربه یك قحطی است. بنابراین شدت متابولیسم را كاهش میدهد. وقتی شما به تغذیه طبیعی برگردید بدن هر كالری اضافه بر آنچه در دوران قحطی تجربه كرده را برای قحطی بعدی ذخیره میكند. هر بار كه شما رژیم بگیرید وزن كم كردن دشوارتر میشود بنابراین شما به هیچ وجه نباید كالری بدن خود را پایینتر از نیاز طبیعی بدن نگه دارید.
- بهجای میان وعده، میوه خشك میخورید
برخلاف آنچه فكر میكنید یك مشت میوه خشكی كه از فروشگاه خریداری كردهاید میان وعده نیم روزی مناسبی نیست. میوه خشك حاوی كربوهیدرات ساده است و قند خون را مثل خوردن یك كیك شیرین بهسرعت و به شكل موقتی بالا میبرد. افزودن یك ماده حاوی پروتئین مثل پنیر به نان جو شما را تا موقع ناهار سیر نگه خواهد داشت.
- صبحانه
- بهجای كافی میت(شیری كه در قهوه میریزند) شیر كم چرب داخل قهوه بریزید.
- یك كاسه بزرگ برشتوك با مقدار فیبر زیاد میل كنید. بدین ترتیب در طول روز كالری كمتری دریافت میكنید و دیرتر گرسنه میشوید.
- با تخممرغ، سوسیس یا كالباس نخورید.
- بهجای كیك چرب و شیرین كیكهای كمچرب و كم شیرین بخورید.
- ناهار
- برای تهیه سالاد ماهی تن از یك قاشق غذاخوری مایونز و یك قاشق غذاخوری پنیر كم چرب استفاده كنید.
- جوجه كباب را كم نمك درست كنید.
- داخل ساندویچ مرغ بهجای خردل سس باربكیو بریزید.
- داخل ساندویچ گوشت یا همبرگر خود پیاز، كاهو و گوجه فرنگی گذاشته و پنیر پیتزا را كنار بگذارید.
- بهجای نوشابههای بزرگ نوشابههای كوچك بخورید.
- روی سالاد خود آنقدر سس بریزید تا تمام كاهوها با سس پوشانده شوند. بدین ترتیب شما كمتر غذا خواهید خورد. این كار را موقع شام هم انجام دهید.
- بیسكویت و نانهای شیرین را كنار بگذارید و بهجای آن فلفل و پنیر
- رنده شده استفاده كنید.
- شام
- میخواهید كوفته درست كنید؟ گوشت چرخ كرده را با برنچ پخته مخلوط كنید.
- بهجای یك پیتزای یك نفره یك مینی پیتزا یا یك پیتزای كوچك سفارش دهید.
- وقتی پاچین مرغ یا بال كبابی میخورید استخوانهایش را جلوی چشم بگذارید بلكه به شما هشدار بدهد كه باید كمتر بخورید.
- میان وعده
- نصف فنجان بستنی وانیلی ساده را با همین مقدار بستنی شكلاتی بیسكویتی مخلوط كنید.
- ماست كم چرب بخورید. سراغ ماست طعمدار هم نروید. در ضمن داخل ماست هم چیزی نریزید.
- نانهای حجیم و كم شیرین با چای یا قهوه میتوانند كالری دریافتی را به شكل قابل ملاحظهای كاهش دهند.

- صبحانه
- توت خشك و نان جوی حجیم میتواند شما را تا ظهر سیر نگه دارد.
- برشتوك صبحانه را بادقت بخورید. یك سوم فنجان برشتوك اضافه 100كالری به شما اضافه میكند. برشتوك را با شیر كمچرب و چای تلخ میل كنید.
- ناهار
- بهجای گوشت قرمز ماهی تن بخورید.
- روی سالاد خود پنیر پارمزان بریزید نه پنیر چدار. در ضمن داخل سالاد ایتالیایی خود نان نریزید. سركه بالزامیك را هم فراموش نكنید.
- سینه مرغ پخته یا كبابی را با ماست كم چرب و دارچین امتحان كنید.
- شام
- با روغن زیتون یا روغن كانولا به علاوه سركه بالزامیك سس درست كنید.
- بهجای سیب زمینی سرخ شده شور و چرب سیب زمینی تنوری را امتحان كنید.
- لوبیا قرمز پخته شده و برنج مكزیكی تركیب تغذیهای مناسبی را تشكیل میدهند.
- اگر به رستوران رفتهاید بهجای یك استیك بزرگ فیله مینیون سفارش دهید.
- روی غذا فلفل یا سس تند بریزید. با اینكار مقدار كمتری غذا خواهید خورد و كالری بیشتری خواهید سوزاند.
- میان وعده
- بهجای بیسكویت شكلاتی از شكلات تلخ یا میوههایی با رویه شكلاتی استفاده كنید.
- بهجای اینكه از بیرون پاپكرن بخرید خودتان در منزل با نمك و كره كم آنرا درست كرده و هر چقدر میخواهید میل كنید.
- بهجای آبمیوههایی كه بهصورت صنعتی تهیه شده وقت بگذارید و خودتان آبمیوه بگیرید.
- مخلوط كاهو، فلفل دلمهای سبز، هویج، كلم و گل كلم را با كمی لیموترش ساده میل كنید.
1.قبل از هر وعده غذایی میوه بخورید. تحقیق دانشمندان دانشگاه پنسیلوانیا نشان داده، افرادی كه 15 دقیقه قبل از ناهار یك سیب بخورند 187 كالری كمتر غذا خواهند خورد.
2. یك غذای متوسط بگیرید و شریكی بخورید.
3. اگر ساندویچ یا پیتزا میخورید بر وسوسه خود غلبه كرده و فقط نصفش را بخورید. نصفه دیگرش را با خود ببرید و در وعده بعدی میل كنید.
4. تحقیقی كه در دانشگاه كورنل انجام گرفته نشان میدهد، كسانی كه خودشان 3 وعده غذایی را درست میكنند در مجموع 500 كالری كمتر مصرف میكنند.
5. در كافیشاپ بهجای كیك شكلاتی و قهوه شیرین قهوه تلخ یا شیر كم چرب و شكلات سیاه سفارش دهید.
6. قبل از ناهار یا شام مقداری مغز خام و تازه میل كنید. بادام، گردو و فندق باعث میشوند اشتهای شما كمتر شده و كالری كمتری دریافت كنید.
شما در زمان دعوا و اختلاف چه می کنید؟ آیا با رفتارهای اشتباهی که می توانند باعث شوند تا یک دعوا و اختلاف ساده به مشکلی پیچیده تبدیل شود، آشنایی دارید؟ گاتمن معتقد بود عواملی که موجب می شوند هیجان های منفی سرریز کند، چهار رفتار مشکل ساز زن و شوهرها است؛ چهار رفتاری که گاتمن به آنها گفت چهار سوار سرنوشت:
1 – انتقاد
انتقاد یعنی حمله مستقیم به شخصیت همسر. انتقاد با کلمه «تو» شروع می شود «تو باید تا حالا لباس های من رو می شستی. تو که می دونستی من امروز جلسه دارم. تو خیلی بی ملاحظه هستی.» در انتقاد ما طرف مقابلمان را کاملا متهم می کنیم و در مورد شخصیتش قضاوت می کنیم.
گاتمن پیشنهاد می کند که به جای انتقاد از همسرمان شکایت کنیم. شکایت یعنی اینکه به جای زیرسوال بردن شخصیت به یک رفتار خاص گیر بدهیم. ضمن اینکه شکایت با کلمه «من» شروع می شود. «من دوست داشتم که امروز تو لباس هام رو می شستی تا توی جلسه مرتب تر به نظر بیام.» البته بعضی وقت ها چند تا شکایت پشت سر هم دقیقا همان قدر منفی است که انتقاد کردن. یعنی اینکه یک طرف قضیه شروع می کند شکایت کردن از تمام رفتارهایی که از اول ازدواج تا حالا از آنها ناراحت است.
آخرین فرق شکایت و انتقاد هم این است که انتقاد خیلی مبهم است؛ یعنی معلوم نیست شما دقیقا چه چیزی از طرف مقابل می خواهید: «تو اصلا به فکر من نیستی.» اما شکایت صراحت بیشتری دارد و دقیقا معلوم است که چه حوزه ای از رفتار طرف مقابل را دربر می گیرد: «از اینکه امروز توی مهمانی جلوی چشم دیگران بحث آشپزی بد مرا پیش کشیدی ناراحتم.» خانم ها بیشتر از آقایان از انتقاد استفاده می کنند.
2 – سرزنش
سرزنش خیلی به انتقاد نزدیک است. اما در سرزنش ما واقعا شروع می کنیم به فحاشی کردن و خردن کردن شخصیت طرف مقابل، جملاتی مثل «خفه شو احمق!»، «بدبخت خسیس»، «بی عرضه دست و پا چلفتی» دقیقا قلب طرف مقابل را نشانه می روند.
غیر از فحاشی کردن، کارهای دیگری هم برای سرزنش کردن طرف مقابل می شود انجام داد! مسخره کردن و استفاده از زبان بدن – یعنی پوزخند زدن یا برگرداندن نگاه – دوتا از معمول ترین این کارها هستند.
بعضی از شوخی های خصمانه هم دقیقا کار سرزنش را انجام می دهند و به همان اندازه منفی هستند. بعضی از زن و شوهرها فکر می کنند که چون با هم ازدواج کرده و صمیمی هستند، می توانند با هر لحنی با همسرشان صحبت کنند، اما درواقع نیاز به احترام یکی از نیازهای روان شناختی همه انسان ها در همه موقعیت هاست و ربطی به زن و شوهر بودن ندارد.
3 – جبهه گیری
بالاخره وقتی که از یک طرف انتقاد می شود یا کسی را سرزنش کنند، او هم ساکت نمی ماند. در معمول ترین حالت او هم جبهه گیری می کند و سرزنش را با سرزنش جواب می دهد. جبهه گیری واقعا می تواند یک زندگی زناشویی را فلج کند. مشاجره که بالا می گیرد، واقعا دیگر کسی روی منطق حرف نمی زند و فقط خرد کردن طرف مقابل اهمیت دارد.
زن: بازم یادت رفت قسط این ماه رو بدی. حالا باز هم باید جریمه تاخیر رو بدیم.
مرد: نوبت تو بود که قسط این ماه رو یادت باشه بدی.
زن: جا نوبت من بود دروغگو!
مرد: تو دروغگو هستی. مگه ماه قبل درموردش حرف نزده بودیم؟
زن: بی مسئولیتی خودت رو توجیه نکن با این چرت و پرتا.
شانه خالی کردن از زیر بار مسئولیت، بهانه آوردن برای توجیه رفتار، مخالفت با تمام حدس های همسر و تکرار حرف های گذشته انواع و اقسام جبهه گیری هستند.
4 – سکوت
مردها معمولا از این روش برای خاتمه دعوا استفاده می کنند. اما زن ها فکر می کنند که سکوت به معنای خصومت و بی توجهی است. سکوت معمولا دعوا را بدتر می کند. چون بحث منطقی با کسی که اصلا «در خانه نیست» غیرممکن است! زوج های جوان و مخصوصا مردها باید بیاموزند که سکوت راه حل خوبی برای رفع مشکلات نیست و باید با مذاکره همه چیز را حل کرد.
«منوچهر لاریجانی» بازیگر سینما و تلویزیون که بیماری سرطان کبد داشت، امروز صبح در استرالیا درگذشت.
لاریجانی متولد ۱۳۲۴ در تهران بود و حضور در سینما را از سال ۶۴ آغاز کرد.

از آخرین فعالیت های منوچهر لاریجانی می توان به بازی در نقش طلحه در سریال امام علی (ع) اشاره کرد.
این بازیگر، ایفای نقش در فیلم های سینمایی مرد پنجم (۱۳۷۳) و ستاره دنباله دار (۱۳۶۴) را نیز در کارنامه هنری خود دارد.
ملانصرالدین را یکی از حکمای طنزپرداز و شوخطبع در تاریخ جهان لقب دادهاند. چرا که در میان ملتها کمتر نماد بذلهگویی و شوخطبعی با ملانصرالدین قابل مقایسه است. با آنکه این شخصیت را هر ملتی به نامی میخواند و عنوان و لقب متفاوتی به او میدهد، اما در همه آنها شخصیت فرزانه او در هیات یک روستایی ساده و خوش سیما تصویر میگردد که سخنان ساده و شیرین و در عین حال حکیمانهاش به دلها مینشیند.

ملانصرالدین کیست و در چه زمانی میزیسته است، چگونه شخصیتی بوده و اساساً چنین شخصی وجود حقیقی داشته است یا ساخته و پرداخته ذهن ملتهاست. اینها سوالاتی است که ذهن بسیاری از مردم، چه عادی و چه کارشناسان و فولکولورشناسان در سرتاسر دنیا را به خود مشغول داشته است.
در روایتهای عامیانه ترکی، زمانی او را هم عصر تیمور لنگ دانستهاند و حتی بنا بر همین روایات ملاقاتی هم بین ملانصرالدین و آن سفاک صورت پذیرفته بوده است. یا اینکه در سده دهم میلادی او را با حسین ابن منصور حلاج، که در بغداد بر دار شد دیدهاند و یا گفته شده است که در اوایل سده پانزده میلادی او با سید عمادالدین نسیمی شاعر، که در حلب پوست او کنده شد، حشر و نشر داشته است. به هرحال ملانصرالدین را یکی از حکمای طنز و شوخطبعی در تاریخ جهان لقب دادهاند. چرا که در میان ملتها کمتر نماد بذلهگویی و شوخطبعی با ملانصرالدین قابل مقایسه است. لطیفههای او، افزون برکشورهای اسلامی، در پهنه وسیعی از جهان، از آلمان گرفته تا ژاپن زبانزد ملت هاست. با آنکه این شخصیت را هر ملتی به نامی میخواند و عنوان و لقب متفاوتی به او میدهد، اما در همه آنها شخصیت فرزانه او در هیات یک روستایی ساده و خوش سیما تصویر میگردد که سخنان ساده و شیرین و در عین حال حکیمانهاش به دلها مینشیند و از همین رو همه این ملتها او را بومی و از آن خود میدانند و او را به نامهای متعددی می خوانند.

در ازبکستان «خوجا نصرالدین» را با شال پهن و قبای راه راه و عرق چین، به شکل روحانیان آن منطقه نشان میدهند. در تصاویر مصری و عموماً عربی، ملا را با ریش و عمامه و قبای بلند تا قوزک پا، که هیچ نشانی از شوخی و شوخ طبعی در آن دیده نمیشود ترسیم میکنند. در ایران، هم در تصاویر عامیانهای که از ملانصرالدین در دست است و هم در آثار فردریک تالبرگ، که لطیفههای او را مصور کرده است، این روحانی رند و فرزانه با رعایت معیارهای جامعه ایرانی بدون عبا و عمامه و بیشتر به شکل روستاییان سنتی ایرانی ترسیم شده است. هم اکنون درشهر «آقشهر» یا «آک شیر» از توابع قونیه ترکیه قبری وجود دارد که منتسب به این شخصیت تاریخی است و تاریخ مندرج بر آن وفات ملا را 683 هجری نشان می دهد. ملانصرالدین را به نام های متعددی می نامند. از جوحه، جوحا، جحی، سید جوحا، جیوفا، جهان، خوجه نصرالدین، نصرالدین حوجا و ملانصرالدین گرفته تا آرتین (در ارمنستان)، اویلن سیپیکل (در آلمان) و مکینتاش (در اسکاتلند). اما در همۀ این اسامی مفهوم واژۀ ملا، به معنای شخص درس خوانده و با سواد مستتر است. در زبان ترکی "حوجا "هم به به معنای استاد و معلم دانشگاه به کار می رود و هم در محاوره "حوجام" (استاد من) عنوان احترام آمیزی است که به شخص با سواد خطاب می شود.
به باور فولکلور شناسان غربی، بعد از فرو پاشی حکومت سلجوقیان بر اثر جنگ های صلیبی و متعاقب آن حملۀ مغول و بروز ناآرامی های اجتماعی در آسیای غربی، قرن سیزدهم میلادی اهمیت ویژه ای در تاریخ منطقه دارد. اهمیت این قرن در آن است که ما در این سده با سه چهرۀ برجستۀ در این بخش از جهان رو برو می شویم. نخست، جلال الدین مولوی است که با سبک و شیوۀ عارفانۀ قصه سرائی اش مرشد و مراد طبقۀ ممتاز و تحصیل کردۀ منطقۀ وسیعی از آسیای غربی، به مرکزیت ایران تا آسیای مرکزی است. دوم، یونس امره شاعر پر آوازۀ آسیای صغیر است که در قالب و محتوای آثارش نقطۀ مقابل مولوی است. او همان مضامین مولوی را به جای زبان فاخر فارسی، که تنها طبقه ای خاص آن را در می یافتند، به زبان ترکی ساده بیان می کرد که برای توده های وسیع مردم قابل فهم بود و از آن لذت می بردند. چهرۀ سوم از آن ملانصرالدین است در هیأت یک روحانی روستائی بذله گو که برای تلخ ترین مسائل زندگی هم راه حل های شیرین و شوخ طبعانه و حکمت آمیز در آستین داشت.

در منابع ایرانی، به نوشتۀ محمد جعفر محجوب "...از نخستین سال های رواج فن چاپ در ایران رساله ها و نمونه های متعدد از لطایف ملانصرالدین با حجم های مختلف به طبع رسیده و تقریباً در تمام آن ها، که از روی نسخه های خطی فارسی چاپ شده، قهرمان اصلی داستان ها جحا (یا جحی) نامیده شده است...". دائرة المعارف فارسی ملانصرالدین را چنین توصیف کرده است: مرد ظریف ساده لوح بذله گوی معروف، که احوال او با افسانه ها آمیخته است، و حکایات و امثال و نوادر بسیار در افواه بدو منسوب شده است. احمد مجاهد در مقدمۀ تحقیق و تألیف جامع خود به نام "جوحی"، می نویسد "نخستین چاپ کتاب ملانصرالدین، به نام "نوادر الخوجه نصرالدین افندی الرومی المشهور به حجا" به عربی، در سال ۱۲۷۸هجرى ق-۱۸۶۰م، در مصر که در آن زمان تحت متصرفات دولت عثمانی بود انجام پذیرفته است." در مقدمۀ اولین نشر لطیفه های ملانصرالدین از سوی "محمد رمضانی دارندۀ کلالۀ خاور" از قلم مؤلف و ناشر آن می خوانیم: "...این بنده در نتیجۀ چند ماه تفحص در کتب مختلف فارسی قدیم و جدید و نسخ ترکی و عربی آن قریب ششصد لطیفه و حکایت از ملا گرد آورده... و منتشر کردم."

طبعاً تصویرگران و کاریکاتوریست های ترک بیش از دیگران به ملانصرالدین پرداخته و صورت و سیرت او را در آثار خود منعکس کرده اند. در آثار تصویری ترک ها ملانصرالدین معمولاً به شکل روحانیان روستائی آناتولی مرکزی، با ریش سفید و عمامه و پوستین و شلوار گشاد، در حالی که وارونه سوار خر است نشان داده می شود. اما با همۀ تطویلی که این نوشته پیدا کرده است، نمی توان از یک نمونۀ استثنائی از چهرۀ ملانصرالدین یاد نکرد و گذشت. و آن، چهره ای است که دو هفته نامۀ "ملانصرالدین" چاپ تفلیس عرضه کرده است. نماد این نشریه كه روحانى روستائى متین و موقرى است همواره در كاریكاتورهاى صفحه اول نشری حضور دارد و حكیمانه ناظر مسائل مضحكى ست كه در آن كاریكارتورها مطرح مى شود و باعث خنده خوانندگان مى گردد. جلیل محمد قلیزاده، طنزپرداز تواناى آذربایجان و ناشر "ملانصرالدین" از قول ملا و خطاب به خوانندگانش مى گوید: "اى برادران مسلمان من! اگر مى خواهید بدانید كه شما به كه مى خندید، آئینه به دست بگیرید و جمال مبارك خود را در آن تماشاكنید."

همین حالا آن را امتحان کنید. در حالیکه مقابل مانیتورتان نشستید (هر جای دیگر مانند؛ صندلی، مبل...) پای راستتان را کمی بالا آورید و در جهت عقربههای ساعت بچرخانید. در همین حال با دست راست شماره ۶ را در هوا بنویسید(عدد ۶ را از بالایش شروع کنید یعنی حرکتی در خلاف عقربه های ساعت) مسیر چرخش پای شما تغییر کرد نه؟!! یعنی پای شما خلاف عقربههای ساعت شروع به چرخیدن کرد. درسته؟ هنوز دانشمندان علتی برای این عکس العمل مغزپیدا نکردهاند. در نتیجه هیچکاری برای تغییر آن نمیتوان انجام داد. جالب بود نه؟!!.... شما میتوانید بارها و بارها این آزمایش را انجام دهید و بارها و بارها همان نتیجه را مشاهده کنید .
خیابان تهران در سئول که یکی از بهترین و زیبا ترین خیابان های سئول است، از یک سو به مرکز شهر متصل است و از سوی دیگر به ورزشگاه المپیک کره مرتبط می باشد.
روکی سگی است که در انگلیس بیشترین ناز و عشوه را دارد و صاحب آن به نام “لنزی نوبل” سالانه هزینه زیادی برای این سگ می کند.
عمر این سگ کمتر از دو سال است، این در حالی است که ۱۵۰۰ دست لباس های شیک دارد. علاوه بر آن غذای روکی نیز مخصوص است و هفته ای چند بار به سالن آرایش می رود.
روکی روزانه دهها بار لباسهای خود را تغییر می دهد. طراح لباس این سگ شیک پوش می گوید: روکی کفش نمی پوشد، زیرا نمی تواند با آن به راحتی راه برود.
صاحب سگ می گوید: روکی هر غذایی را نمی خورد و غذای مورد علاقه آن مرغ آب پز است.
غزاله جزایری
چند سال پیش توی سریال ماه رمضان به اسم اغماء
![[تصویر: 7uewbqafrniqc1zqr9n.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/7uewbqafrniqc1zqr9n.jpg)
*
![[تصویر: es8d6gw6lwbl5dw5f8wq.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/es8d6gw6lwbl5dw5f8wq.jpg)
![[تصویر: qn03lef13asucbu2txdl.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/qn03lef13asucbu2txdl.jpg)
![[تصویر: qlegp44kli4fyoomjig.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/qlegp44kli4fyoomjig.jpg)
![[تصویر: vy5fbsdbf3dvzcd9so5.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/vy5fbsdbf3dvzcd9so5.jpg)
![[تصویر: uxttiabvipmrh459k1h.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/uxttiabvipmrh459k1h.jpg)
![[تصویر: 9wwj21k3h0wrky7spzkq.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/9wwj21k3h0wrky7spzkq.jpg)
![[تصویر: wqgl519zrem2cjb17xp.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/wqgl519zrem2cjb17xp.jpg)
![[تصویر: 3ur1t2vmt1as15kix330.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/3ur1t2vmt1as15kix330.jpg)
![[تصویر: tl93rpb2nher02xxccpk.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/tl93rpb2nher02xxccpk.jpg)
![[تصویر: 1arrqk8dqun7v6myry5.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/1arrqk8dqun7v6myry5.jpg)
در کنار بیگ شو کشتی کج کار قوی هیکل wwe
![[تصویر: dthjkcedpc2kpec46jdm.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/dthjkcedpc2kpec46jdm.jpg)
در کنار هالک هوگان کشتی کج کار با سابقه آمریکایی
![[تصویر: 52rx5wwmigk5pmyjc4wq.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/52rx5wwmigk5pmyjc4wq.jpg)
![[تصویر: dozu6uytb9w4ynnrbtu.jpg]](http://www.pic.tooptarinha.com/images/dozu6uytb9w4ynnrbtu.jpg)